Innovadora colaboración entre la UPV/EHU, Paturpat y Alboan en el proyecto Nutrikongo

Ha facilitado la realización de prácticas universitarias en las instalaciones de la cooperativa de Kisantu (RDC).

Gracias a la colaboración de Paturpat y al compromiso de la UPV/EHU, dos alumnas del Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria de la facultad de Farmacia han podido realizar sus prácticas en la cooperativa Nutrikongo, una cooperativa que cultiva y elabora productos a partir del sésamo y de otros cultivos estratégicos en la localidad de Kisantu, al oeste de RDCongo.

Las empresas Paturpat y Udapa tienen desde hace años un fuerte compromiso con este proyecto de desarrollo agrícola que acompaña Alboan en el país africano. En esta ocasión, su apoyo ha sido fundamental en la interlocución con la UPV/EHU, así como en la selección, el acompañamiento y la tutorización de las alumnas que han hecho las prácticas.

Gracias al apoyo técnico ofrecido por las alumnas del máster, el equipo de Nutrikongo ha podido mejorar sus conocimientos y buenas prácticas en higiene e inocuidad alimentaria, así como en calidad de producto final. Aquí puedes leer más acerca de su experiencia.

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