Es una invitación a disfrutar del sabor de cafés de calidad de México y Colombia y productos de proximidad, como experiencia de consumo responsable y solidario.
Desde el cafetal, donde se produce el café, hasta la taza, hay toda una cadena de historias de vida que hacen posible que podamos disfrutar del aroma y sabor de un buen café. Las cooperativas productoras y comercializadoras de café aliadas de ALBOAN en México y Colombia cuidan todo el proceso de acuerdo a principios de producción agroecológica y de comercio justo.
En el Brunch-Café solidario podremos conocer y degustar estos productos, y sumarnos a la apuesta por una producción y consumo responsables tanto en nuestro entorno como en el Sur.
El Brunch-Café está promovido por Deusto Business School y ALBOAN en colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa. Cuenta con el apoyo del área de Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián y de Fundación Kutxa.
El día 17 de noviembre serviremos 80 brunch en bares del Antiguo, y otros 80 el día 15 de diciembre en bares de Gros. Los brunch estarán elaborados con productos agroecológicos, de proximidad o, como en el caso del café, provenientes de comunidades campesinas de América Latina.
Para poder disfrutar de los Brunch, tienes que entrar en www.brunchsolidarioa.alboan.org, e inscribirte contestando a un breve formulario. Las fechas límite para participar son las siguientes:
Participarás en el sorteo de 1 Brunch para 2 personas. Nos pondremos en contacto contigo para decirte si estás entre las personas que podrán disfrutarlo, e informarte en qué bar os esperan.
Desde ALBOAN llevamos años trabajando con organizaciones aliadas en América Latina, África y la India que acompañan procesos de desarrollo con el fin de garantizar medios de vida dignos a las personas y comunidades en situación de vulnerabilidad y exclusión. ALBOAN, junto con sus organizaciones aliadas, acompaña a comunidades empobrecidas en el desarrollo de iniciativas económicas que sean alternativas de vida para ellas, y que garanticen una producción, comercialización y consumo sostenibles.
En nuestro entorno damos a conocer estas alternativas de producción y consumo. El Brunch Solidario busca proponer formas de consumo que incidan positivamente en el cuidado de la naturaleza y en las condiciones de vida de las comunidades productoras de países del Sur.
Establecimientos participantes en el spot del proyecto:
Xiri (Idiakez Kalea 10) | Bideluze Bar Café (Plaza Gipuzkoa nº14)
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